W przepięknej Dolinie Baryczy panują warunki specjalnie sprzyjające hodowli zwierząt mlecznych. Długi okres wegetacji roślin i niewielkie wahania temperatur sprzyjają pastwiskom bogatym we wszystko, czego potrzebują kozy, aby obdarzać swoich opiekunów najlepszej jakości mlekiem, z którego powstają znane i lubiane produkty.
W Gospodarstwie Rolnym Urszuli i Pawła Chudzińskich dostępny jest szeroki asortyment wyrobów mlecznych: sery twarogowe, ser twardy dojrzewający, sery wędzone i solankowe, jogurty naturalne i z owocami oraz mleko.
Wszystkie produkty wytwarzane są wyłącznie ze świeżego mleka, ręcznie i przy użyciu tradycyjnych narzędzi i naczyń serowarskich. Wyroby rodziny Chudzińskich są do nabycia przez cały rok w gospodarstwie oraz na lokalnych imprezach i jarmarkach. W roku 2008 ser twardy dojrzewający zajął II miejsce w kategorii produktów regionalnych pochodzenia zwierzęcego w dolnośląskim etapie prestiżowego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo.
Gospodarstwo Rolne Hodowla Kóz
Urszula i Paweł Chudzińscy
Gogołowice 39, 56-300 Milicz
tel. 71 384 22 22
tel. 609 559 145
tel. 693 394 284
e-mail: chudzinski.pawel1@gmail.com
e-mail: urszulachudzinska1@gmail.com