Ośrodek zajmuje się przede wszystkim hodowlą bydła mlecznego. Na bujnych okolicznych łąkach pasą się spokojnie krowy dające rocznie 4 miliony litrów doskonałego mleka. Zakład zajmuje się także uprawą roślin na potrzeby hodowanego stada: krowy zjadają więc lucernę i trawy z „własnego podwórka”. Specjalnością ośrodka są dwie popularne przed laty i odchodzące w zapomnienie, a szkoda, rasy: polska czerwono – biała i polska czerwona. Dzięki staraniom hodowców w 2013 roku na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi została wpisana „wołowina z krowy rasy polskiej czerwono-białej”. Podejmowane są również działania mające na celu wpisanie na listę produktów tradycyjnych produktów mlecznych, gdyż rasa ta daje mleko o korzystnym składzie i wysokiej przydatności do wyrobu serów.
W Ośrodku najliczniej reprezentowana jest rasa holsztyńsko – fryzyjska odmiany czerwono-białej.
Krowy są tu szczęśliwe, zadbane i nawet uśmiechają się zadowolone. A pracownicy ośrodka mówią do nich z szacunkiem i po imieniu! Bo jakże tu nie odróżnić niezwykłej urody Birbanty od czerwonawej, krępej Chwili, albo od łaciatej, ale tylko troszeczkę Kaliny? Wszystkie te ślicznotki zdobyły w roku 2014 laury na prestiżowej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Piotrowicach, słusznie przysparzając dumy swoim hodowcom i sławy Ośrodkowi w Gilowie.
OŚRODEK HODOWLI ZARODOWEJ PRZERZECZYN ZDRÓJ Sp. z o.o.
Gilów 120A, 58-230 Niemcza,
tel./fax:74 837 52 81, 74 837 50 61
www.przerzeczyn.com.pl
e-mail:ohz@przerzeczyn.com.pl